Zuid-Amerikaanse landen staan bekend om hun uitzonderlijke stijl van barbecueën, Argentinië is daarvan de meest bekende. Het dateert uit het midden van de 18e eeuw toen de Guacho’s (cowboys) zich ‘s avonds na een zware dag op de pampa’s bij het vuur verzamelden voor warmte en om hun eten te koken. Een tijdloze traditie die een comeback maakt en nu beschikbaar is voor jouw plezier in je eigen achtertuin!